Najlepsze odmiany czerwonej porzeczki (zdjęcia i opisy)

Czerwona porzeczka - prawdziwa „bomba witaminowa” naszych stron. Zawiera ogromną ilość witaminy C i innych składników odżywczych. A jagody porzeczkowe są spożywane zarówno w postaci świeżej, jak i przetworzonej.

Czerwona porzeczka zakochała się w wielu ogrodnikach ze względu na prostotę, doskonały smak i niezmiennie wysoką wydajność. Średni plon najlepszych odmian porzeczki jest prawie 2-krotnie wyższy niż malin lub czarnej porzeczki i znacznie przewyższa agrest i truskawkę. Jagody z czerwonej porzeczki zawierają witaminę C, aminokwasy i związki P-aktywne (antocyjany i leukocytocyany, które normalizują ciśnienie krwi i poprawiają krążenie krwi). Ta kultura jest szeroko rozpowszechniona na całym świecie, okazy odporne na mróz zostały niedawno usunięte. Jakie odmiany są uznawane za najlepsze w wyniku wieloletnich testów?

Ta średnio wczesna odmiana została wprowadzona do państwowego rejestru osiągnięć hodowlanych na początku XXI wieku i zalecana do uprawy w większości regionów WNP. Krzewy są wysokie, proste i grube, obficie przynoszą owoce i tworzą przyjemny cień na miejscu. Jagody są małe (dla których odmiana jest czasami nielubiana), jeden rozmiar, fioletowo-czerwony kolor. Smak jest lekko kwaśny, ale z wyraźnym słodkim składnikiem. Odmiana nie boi się mroźnej zimy, antraknozy i mączniaka prawdziwego. Nawet przy bardzo niekorzystnych warunkach pogodowych i agronomicznych, plon porzeczek pozostaje niezmiennie wysoki.

 

ZbieranieWysokość krzewu (m)Waga jagód (g)Produktywność (kg z krzaka)Okres trwałości świeżych jagód (dni)

Połowa lipca

1-1,5

0,5-0,8

3-4

12-16

Bardzo niezwykła odmiana, przede wszystkim ze względu na kolor i właściwości. Został wyhodowany na Łotwie i należy do wczesnych i średnich odmian dojrzewających. Krzewy są energiczne, rozłożyste, o nieregularnym kształcie. Są w stanie wytrzymać zarówno silne mrozy, jak i długotrwałą suszę. Jagody średniej wielkości, wiśniowy kolor. W nich jest mało nasion, więc smak porzeczek jest słodki i kwaśny, delikatny i orzeźwiający. Jagody można jeść na surowo lub wysłać do przetworzenia lub zamrożone. W okresie dojrzewania roślina nie jest bardzo podatna na choroby, ale czasami jest ona dotknięta mszycami czerwonolistnymi.

 

ZbieranieWysokość krzewu (m)Waga jagód (g)Produktywność (kg z krzaka)Okres trwałości świeżych jagód (dni)

Druga połowa lipca

1,5-1,8

0,7-0,9

7-10

7-10

Chcesz mieć na stronie placery różowych pereł? Wtedy ta klasa będzie ci odpowiadać. Krzaki energiczne, o słabym rozgałęzieniu. Chociaż ta porzeczka i odnosi się do czerwonych odmian, jagody w jej jasnoróżowym kolorze z nasionami, które są widoczne na świetle. Ich wyjątkowy smak deserowy został doceniony przez wielu ogrodników, którzy zawsze chętnie jedzą świeże jagody. Przez lata uprawa potwierdziła średnią odporność tej odmiany na antraknozę i inne choroby grzybowe, a także dobrą mrozoodporność zimą.

 

ZbieranieWysokość krzewu (m)Waga jagód (g)Produktywność (kg z krzaka)Okres trwałości świeżych jagód (dni)

Począwszy od połowy lipca

1,3-1,5

0,9-1,1

5-7

10-12

Jedna z najstarszych mieszańców, została wyhodowana w Anglii w połowie XIX wieku. Krzewy są dość silne i wysokie, okrągłe i gęste. Jagody są zazwyczaj jaskrawoczerwone, małe, zwarte, zebrane na szczycie szczotki. Plony i smak jagód są średnie, chociaż zawierają wystarczającą ilość cukru. Dojrzewająca porzeczka może pozostać na krzakach przez długi czas bez odpadania. Odporność odmiany na mróz jest wysoka, jak również na choroby (mączniak prawdziwy i antraknoza).

 

ZbieranieWysokość krzewu (m)Waga jagód (g)Produktywność (kg z krzaka)Okres trwałości świeżych jagód (dni)

Połowa lipca

1,6-1,8

0,5-0,7

3-3,5

12-15

Różnorodność dojrzewania średniego. Krzewy są małe, gęste, o słabo rozgałęzionej koronie. Jagody są dość duże, zaokrąglone, lekko wydłużone w kierunku podstawy. W procesie dojrzewania nabierają gęstego, bogatego czerwonego koloru. Smak jagód nie jest najsłodszy, ale nadaje się do wszystkich rodzajów przetwarzania. Zimotrwalosc jest raczej wysoka, podobnie jak odpornosc na rózne choroby i infekcje. Z czasem krzew będzie wymagał starannej pielęgnacji i przerzedzania, ponieważ staje się bardzo rozłożysty i gęstnieje.

 

ZbieranieWysokość krzewu (m)Waga jagód (g)Produktywność (kg z krzaka)Okres trwałości świeżych jagód (dni)

Począwszy od połowy lipca

1,2-1,5

0,7-1

3,5-4

14-20

Odmiana średnio dojrzewająca, polecana do uprawy w strefie centralnej. Krzewy zadbane, lekko rozłożyste, niskie, o średnim rozgałęzieniu. Jagody są również średnie, o regularnym zaokrąglonym kształcie, ciemnoczerwonym kolorze, z typowym porzeczkowo-słodkim smakiem. Spośród nich przygotuj dżemy, kompoty, dżemy, czasami spożywane świeże. Podczas testów potwierdzono oporność odmiany na antraknozę, ale w tym samym czasie krzaki zostały uderzone przez plamistość liści.

 

ZbieranieWysokość krzewu (m)Waga jagód (g)Produktywność (kg z krzaka)Okres trwałości świeżych jagód (dni)

Począwszy od połowy lipca

1,2-1,5

0,6-0,8

3-4

10-14

Odmiana zalecana do uprawy w wielu regionach ze względu na zwiększoną odporność na zimno, szkodniki i choroby. Krzewy średniej wysokości, rozłożyste i niezbyt grube. Jagody o czerwonym odcieniu, kulista forma, spływały pędzlem (to znaczy, że ich rozmiar waha się od małego do dużego). Ich smak jest słodko-kwaśny, cierpki i orzeźwiający. Wczesny słodki Porzeczki doskonale nadają się do robienia wszelkiego rodzaju dżemów, dżemów i galaretek.

 

ZbieranieWysokość krzewu (m)Waga jagód (g)Produktywność (kg z krzaka)Okres trwałości świeżych jagód (dni)

Koniec czerwca - początek lipca

1,3-1,5

0,6-0,9

3,5-4

12-18

Mistrz w zawartości witaminy C w jagodach Średnio odporna odmiana holenderskiej selekcji późnego dojrzewania. Krzewy są energiczne z potężnymi pędami substytucji. Jagody są bardzo duże, ponieważ dojrzewają, stają się ciemnoczerwone, ale nie spadają, mocno trzymają się krzaków i nadają się do długotrwałego transportu. Zawierają prawie 2 razy więcej witaminy C niż na przykład w odmianach jagód Holenderska czerwień. Sortuj Ronde nadaje się do uprawy kraty i uprawy w strefie umiarkowanej. Jagody są spożywane świeże, a także wykorzystywane do przetwarzania.

 

ZbieranieWysokość krzewu (m)Waga jagód (g)Produktywność (kg z krzaka)Okres trwałości świeżych jagód (dni)

Ostatnia dekada lipca

2-2,2

0,7-0,9

7-10

14-21

Nowa odmiana, która jeszcze kilka lat temu została wpisana na listę osiągnięć hodowlanych, ale już udało się zdobyć sympatię wielu ogrodników. Odmiana jest wysokowydajna, odporna na mróz, odporna na mączniaka prawdziwego i ataki moli i motyli. Krzewy średniej wysokości, lekko rozłożyste, ale grube. Jagody są dość duże, okrągłe, jaskrawoczerwone z niewielką ilością nasion. Smakują słodko, z wyraźnym składnikiem deserowym, który pozwala tworzyć dżemy, przetwory, nalewki z nich, dodawać do ciast i koktajli.

 

ZbieranieWysokość krzewu (m)Waga jagód (g)Produktywność (kg z krzaka)Okres trwałości świeżych jagód (dni)

Druga dekada lipca

1,2-1,5

0,8-1,5

5-10

14-20

Oczywiście nie jest to ostateczna lista najlepszych odmian czerwonej porzeczki. Prawdopodobnie najbardziej produktywne, odporne na zimę i zdrowe odmiany również rosną na twojej stronie. Opowiedz nam o swoich ulubionych odmianach i ich cechach w komentarzach.

Obejrzyj film: Pęcherznica Kalinolistna Physocarpus opulifolius - Poradnik Ogrodowy #24 (Lipiec 2019).